Cómo hacer torta de fiambre con masa líquida o batida

La masa licuada para torta de fiambre es muy fácil de hacer, y a la vez muy rica!

Ingredientes



Masa:
--1 taza de harina
--1 taza de leche
--1 taza de té de aceite
--1 cucharadita de sal
--2 huevos
--1 cucharadita de nuez moscada
--1 cucharadita de polvo de hornear
Relleno:
--200g de jamón
--200g de queso
TIP: Pueden ponerle otros rellenos si desean

Preparación



En una licuadora ponemos todos los ingredientes menos lo del relleno obviamente.
Licuamos bien, que todos los ingredientes se unan.
Con una cuchara quitamos lo que queda pegado en los bordes de harina.
Licuamos un poco más hasta que ya no quede nada en los costados.
Reservamos.
En una placa de horno aceitada ponemos la mitad de esta mezcla.
Ponemos el jamón y queso (también pueden ponerle pedacitos de cheddar).
Agregamos el resto de la masa licuada y con una cuchara vamos cubriendo todo.
Llevamos al horno hasta que la masa esté dorada.
Dejamos entibiar y desmoldamos. ¡Queda exquisito!

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